北海道
ジンメーカー

LIBERTY WHISKEY
  • 札幌市

紅櫻蒸溜所

北海道初のジンの蒸溜所として 地元素材を使い個性を発揮

北海道初となるジンの蒸溜所として平成30年に開設。自由な世界、自由な発想、自由な価値観で、多くの人たちが幸せに酒を酌み交わせる未来に思いをはせながら飲んで欲しいという願いを込めて、ジンのブランディングをしています。ボタニカルには、蒸溜所のある紅櫻公園内で採れる植物や日高昆布、シイタケなどを使用し、北海道らしいクラフトジンに仕上げています。

9148#0101

4,950円

内容量  700ml
使用ボタニカル  昆布、椎茸、切干大根 等
アルコール分(%) 45%

ヤマタ類さんの
旨イイ話

9148#0101
このジンと共に桜を楽しむのも一興

ひと口いただくと、口の中は一気に北海道の森の香りに包まれるんですね〜。
きりっとシャープな味わいから舌には旨味が残り続ける、パンチの効いた辛口がいいですね〜。日高昆布、干し椎茸、切干大根も使われているそうで辛口なんですけれど「あまみ」も感じさせてくれるクラフトジンのこだわりが嬉しいですね〜。
ロックでいただくならこれからの季節は「落葉の醬油漬け」、ソーダ割なら「青椒肉絲などの中華」と合わせていただきたいですね〜。

パ酒ポート宣伝部長
FMノースウェーブDJ ヤマタ
紅櫻蒸溜所
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2021年 TOPICS

#01

東京ウイスキー&スピリッツ コンペティション2021 金賞

東京ウイスキー&スピリッツ コンペティション2021 で#0303が金賞を獲得しました。

#02

フランクフルト インターナショナル トロフィー2021 金賞

フランクフルト インターナショナル トロフィー2021で#0101が金賞を獲得しました。

INFORMATION

社名 北海道自由ウヰスキー 株式会社 紅櫻蒸溜所
住所 札幌市南区澄川389-6
電話 011-211-8215
営業時間 11:00〜16:00
休業日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 あり
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