「松前漬」是很不錯的下酒菜 ，同時也是非常受歡迎的下飯小菜。 顧名思義，這道小菜起源於「松前藩」，是將乾燥後的魷魚和昆布切成細條後，用醬油等調味料醃漬而成的北海道鄉土料理，自江戶時代起就受到人們的喜愛。 自江戶 … 閱讀全文 北海道的代表性下酒菜「松前漬」