札幌酒精工業株式會社

在劇烈變動的燒酒業中久經磨練， 北海道人自己的燒酒製造商

創業於昭和8年(1933年)。當時，本酒廠的創始人在得知北海道的燒酒供應不足，而且大量馬鈴薯和澱粉酒糟因生產過剩而被丟棄，於是就想到將這些作為燒酒原料來使用，以此來振興北海道的農業。克服種種困難，在雪中建成工廠後，營運開始僅用了4個月時間釀造出的燒酒，就在「酒類品評會」上榮獲了優秀獎。 從此也作為發祥自北海道的酒廠，帶著自豪的心情，在因應燒酒行業劇烈變動的同時，持續努力進行開發。