北海道から愛を込めて
酒コラム

  • 酒のこぼれ話

今すぐキンキンに冷えたのが飲みたいっ!!!そんな方のために。

暑い…。
北国北海道の夏は一体どうなってしまったのでしょうか…。

あんなにカラッと過ごしやすく、夜にはひんやりしていた子供のころの北海道の夏はどこに行ったのでしょうか??

とにかく、この暑さをひとまずクールダウンするにはキンキンに冷えたビールを飲まなければ!

え…うそでしょ?!冷蔵庫に入れ忘れてる…もうこの世の終わりです。

ということで、

今回は急速冷却方法をお伝えします。

①30分
冷凍庫に入れて30分待つ
※凍結してしまうと風味が変わるのと、噴出しやすくなるのであまりおすすめしません…

②10分~15分
水で濡らしたキッチンペーパーを缶ビールに巻きつけ、冷蔵庫で10~15分。

③3分~5分
ボールに氷を敷き詰めて缶ビールをその上に寝かせてくるくる回して約3~5分。
※水を少し入れると回しやすい

④2分
氷水に塩(大さじ2ほど)を入れてかき混ぜ、缶ビールを入れて約2分。


これで、生き返れます。

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