酒の肴にピッタリで、ごはんのお供にも大人気の「松前漬」。 その名の通り、松前藩が発祥といわれ、乾燥させたスルメイカと昆布を細切りにして醤油などの調味料に漬け込んで作る、江戸時代から愛される北海道の郷土料理です。 北海道が … 続きを読む 北海道を代表する酒のアテ「松前漬」