北海道
日本酒メーカー

SAKE BREWERY
  • 上川町

上川大雪酒造 緑丘蔵

地元優先のお酒造りで 地域ブランドを最大化する

平成29年に極寒の大雪山の麓のまち、上川町に誕生した酒蔵。原料には、大雪山系の湧水を源流とする良質な天然水と上川地区を中心とした北海道産の酒造好適米を使用。素材を地元産にこだわることで、地方創生に貢献する地元密着型の蔵運営を行っています。『普通に造る』ことをコンセプトに、一本一本のもろみを丁寧に仕込む「手づくり小仕込み」で純米酒のみを製造し、「飲まさる(※)酒」を目指しています。 (※北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意)

「神川」純米

1,430円(税込)

※地元限定酒のためオンラインショップでの販売はありません。
アルコール度数(度) 15
使用米 北海道産米
精米歩合(%) 70%
日本酒度(+-) 非公開

ハイジママの
旨イイ話

「神川」純米
上川町で運命の出会いを果たしたわよ♪

とにかく丁寧で優しいのよ〜。えっ?誰のことって?
飲まさるお酒と運命の出会いを果たした話よ。後にスーッと抜けていくキレの良さも好きだわ。冷酒・常温・ぬる燗・熱燗ぜんぶオッケーよ。家庭料理に合うこれは一生添い遂げたいお酒よ。
上川町内の酒屋さんとコンビニでしか買えない日本酒で、道産食品のトップを認定する制度「北のハイグレード食品2021」にも選ばれてるだけあって、レベル高いわよ〜どんだけ〜!

パ酒ポート宣伝部長
FMノースウェーブDJ ハイジ
上川大雪酒造 緑丘蔵
オンラインショップをチェック!

TOPICS

#01

「緑丘蔵」初の焼酎造り

地元素材による新たな焼酎の製造を開始。そば焼酎と米焼酎を販売いたしました。

#02

「神川」純米、北海道主催「北のハイグレード食品2021」に認定

「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考を経て認定いただきました。

#03

令和2年度 札幌国税局新酒鑑評会 純米酒の部にて、金賞受賞

出品酒12社・13製造場の中からの受賞。今回で3回目の金賞受賞となりました。

INFORMATION

社名 上川大雪酒造株式会社
住所 上川郡上川町旭町25番地1
電話 01658-7-7380
営業時間 10:00〜16:00(夏季) 10:00〜15:00(冬季)
休業日 不定休あり
駐車場 あり
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