サッポロビール博物館

日本ビールの歴史が詰まる 明治の歴史的建造物

サッポロビール博物館の建物は、明治23年建設の赤煉瓦造で、北海道遺産にも登録されています。もとは製糖工場であった建物を「札幌麦酒」が買い取り、製麦場として昭和40年まで稼働していました。その後、「開拓使麦酒記念館」を経て、「サッポロビール博物館」となります。日本ビールの歴史を学べる国内で最も歴史のあるビール博物館として守られ続けています。敷地内にある「サッポロビール園」では生ビールとジンギスカンを堪能することができます。