北海道
ワインメーカー

WINERY
  • 余市町

余市ワイナリー

葡萄栽培から製法まで磨きをかけ オンリーワンの“地ワイン”を追求

「余市ワイン」は昭和49年に醸造が始まりました。その名を名乗るべく、余市の自然が育んだ葡萄を、余市の気候風土の中で仕込み、醸します。創業時から契約を結ぶ余市町のぶどう農家さんと厚い信頼関係を築き、地域に根付いた“地ワイン”を追求。近年では自社畑を開墾し、若手栽培家と共に新たなステップに挑戦しています。平成23年にオープンした「余市ワイナリー」は、「余市ワイン」をより身近に満喫できる、まさにワインのテーマパークです。

樽熟ツヴァイゲルトレーベ

3,034円

内容量  720ml
使用品種  ツヴァイゲルトレーベ/赤
味わい・ボディ  フルボディ
アルコール分(%) 13%

樽熟ツヴァイゲルトレーベ
ちょ〜っと!ビックリするくらい、ぐびぐび飲めちゃうのッ!

ボディはしっかりしているのにスッキリ感も強くて、とってもおいしい!香りで熟成感を楽しめたわ〜
私は、常温か冷やして飲むのが好きね。お肉料理はもちろん、あっさりした料理にも併せたいわ〜。冷製パスタやフルーツに合わせてもとっても美味しかった!
飲む前は、甘さが強いかな・・・?と思っていたんだけど、飲みやすくて、ちょっと驚いちゃったわよ!!ぐびぐびタイプのワインよ…(ニヤリ)

余市ワイナリー
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TOPICS

#01

挑戦!新たな西洋品種への取り組み

余市町登地区にある自社畑と契約農家の葡萄から、西洋品種を使用した新たなワイン造りに挑戦しています。 ※現在はワイナリーショップの限定販売

#02

新発売!「余市アッサンブラージュ」

味わいを楽しむ「果実の旨み」、香りを楽しむ「赤い花束」、余韻を楽しむ「余韻の調和」の全3種類のワインが誕生しました。※発売月:2020年12月

INFORMATION

社名 余市ワイナリー(日本清酒 株式会社)
住所 余市郡余市町黒川町1318
電話 0135-21-6161
営業時間 10:00〜17:00
休業日 毎週火曜日 ※詳しくはHPにてご確認ください。
駐車場 あり
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