- 札幌市
八劍山葡萄酒莊、八劍山Kitchen & Marche
為了釀造獨具特色的優質葡萄酒 ，不斷研究追求最佳品種
自2008年開始在八劍山得天獨厚的微氣候和地質的山腳地帶，進行葡萄種植的實驗後，於2011年誕生的葡萄酒莊。為了實現「札幌當地葡萄酒」這一目標，如今仍然持續摸索最適合品種，使用本公司葡萄園裡實驗種植以及周邊農戶精心培育的葡萄和蘋果為原料，來努力磨練釀酒技術。 此外，公司還生產用當地水果加工而成的果醬和果汁，在「八劍山Kitchen & Marche」販售。
Kanonz Sparkling Niagara Brut
2,640日圓
容量 720ml
使用品種 尼亞加拉葡萄 白葡萄氣泡酒
味道、酒體 乾型
酒精濃度（％） 12％
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海蒂媽媽桑的的
美酒佳話
Kanonz Sparkling Niagara Brut
華麗但不甜膩…這款酒就像我一樣。
香氣讓人直接想到葡萄。華麗但完全不甜的乾型酒。回味無窮但不沉重！冰鎮到透心涼後再享用吧。
在家喝酒時，往往會「先來一杯啤酒」，不妨將啤酒換成讓人神清氣爽且碳酸豐富的氣泡酒吧！這是一款不甜，很適合在用餐享用的酒，因此比起西餐來，更希望搭配和啤酒很搭的炸雞塊或炸物來大快朵頤。順帶一提，海蒂媽媽桑的炸雞塊做法是，先炸一遍⇒放入微波爐內加熱⇒然後再重新炸一遍喔。各位也試試吧♡
海蒂媽媽桑看到原料是「尼亞加拉葡萄」時，還以為「會很甜」，但這款酒其實在保留了奢華濃郁果香的同時，卻是一款乾型酒，真的太棒了。比起約會時，更適合在女生聚會時享用！
FM NORTH WAVE DJ 海蒂