北海道
ビールメーカー

BREWERY
  • 小樽市

おたるワイナリービール

ワイン造りの技術を活かした ドイツ製法の本格地ビール

おたるワイナリービールは、北海道ワインが平成9年に醸造をスタートしたクラフトビール。ワインの醸造技術を活かしながら、本格的なドイツ製法で製造を行っています。工場のある小樽市「毛無山」の地下130mから汲み上げた「おたる山水」と呼ばれる天然の地下水を使用し、副原料を一切使用しない麦芽100%の地ビールに仕上げています。また、ナイアガラ葡萄を使用した発泡酒など個性豊かな製品が揃っています。

天使の雫ナイヤガラ

385円

内容量  330ml
特徴  北海道産ナイヤガラ特有のフルーティーな香りが楽しめる発泡酒。
アルコール分(%) 5%

天使の雫ナイヤガラ
超絶美味なビールに出会ってしまった♡

これはワイン…いやビール…いやシャンパン…やっぱりビール!!香りと舌に最初にのる味は甘くさわやかなのに飲み応えとキレがしっかりあって超絶美味。どうして今まで出会わなかったんだろうと後悔するくらいにおいしい。これは、恋♡(違う)
イタリア~ンな気分の時にいつも通りビールを合わせるとすぐ「ワイン開けるか」と思うけど、これは完全イタリアンにあわせたい!
フルーティなビールの中で一番好き。私の店に女子が来たら本気ですすめたい。というか、過去にバズってないの?バズらせたい!

おたるワイナリービール
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TOPICS

#01

仕込み水に「おたる山水」

毛無山の天然地下水「おたる山水」を仕込み水に使用し、副原料を一切使用しない麦芽100%の非熱処理で無ろ過の酵母が生きたビールです。

#02

ドイツの伝統的な製法で醸造

ドイツの伝統的な製法とスタイルに基づいて、原材料は麦芽とホップと水のみを使用して醸造しています。

#03

ワイン醸造の発酵技術を活かしたビール

1997年にワイン醸造で培った発酵技術を活かして、新規事業として地ビールの製造を始めました。

INFORMATION

社名 おたるワイナリービール(北海道ワイン 株式会社)
住所 小樽市朝里川温泉1-130
電話 0134-34-2181
営業時間 9:00〜17:00
休業日 年末年始
駐車場 あり
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