- 上川町
上川大雪酒造 綠丘藏
以當地社會優先的酒廠,將在地品牌做 最大程度的提升
這家酒廠於2017年誕生於氣候嚴寒的大雪山山腳下的小鎮「上川町」。使用以大雪山脈泉水為源泉的優質天然水,以及上川地區等北海道產酒造好適米為釀酒原料。堅持只使用當地產原料,採用深耕當地的營運方式,致力於為振興地區社會貢獻力量。 以「一如既往的釀造」為概念,透過「手工少量釀製」方式,認真仔細地釀製每一瓶酒醪,精心釀造被人們譽為「Nomusaru(※) Sake」的純米酒。(※在北海道方言中是「不小心喝過頭」的意思)
「神川」純米
1,320日圓(含稅)
※由於是當地限定酒,因此無法在線上購買。
酒精度數(度) 15
使用酒米 北海道產稻米
精米比率(%) 70%
日本酒度數(+-) 未公開
線上商店
海蒂媽媽桑的的
美酒佳話
「神川」純米
我在上川町擁有了一段命運般的邂逅♪
它彬彬有禮且溫柔體貼。咦?你問我它是誰?
我是說有幸遇到了一款讓我一不小心就會喝過頭的美酒喔。我喜歡它那入口後慢慢消退的清爽感。不論冰鎮、常溫、溫飲或熱飲都可以!這款酒和家常菜很搭,讓我想要和它白頭偕老。
這款日本酒只在上川町內的酒莊和便利超商內販售,還入選了道産頂級食品認證體系「北之高級食品2021」,水準真的高到不得了!