北海道
日本酒メーカー

SAKE BREWERY
  • 釧路市

福司ふくつかさ酒造 直売店

途絶えることなく続ける 地元に根付いた酒造り

大正8年、釧路の地で創業し、大正11年には現在所在地に酒造蔵を新築。国策による統廃合・原料不足による休業を余儀なくされた太平洋戦争中も一度も休造することなく現在まで製造し続ける全国でも珍しい酒蔵です。道産食材との相性の追求や冷涼な気候風土・地域を活用した熟成貯蔵の研究を行うなど、釧路で唯一の酒蔵としての誇りを持ち、この土地でだからこそ出来る酒造りを目指している。

COCOROMI(ココロミ)

1,650円

アルコール度数(度) 13度
使用米 きたしずく
精米歩合(%) 60%
日本酒度(+-) 非公開

ヤマタ類さんの
旨イイ話

COCOROMI(ココロミ)
新たな一面を見せる心の中はいつものあなたの姿。

これは新しいですね~、他のお酒にはないしっかりとした酸味の中に、日本酒らしい甘味も広がるんですね~。
よ~く冷やして飲むのを、わたくしはおすすめしますよ。爽やか~に、後味スッキリと飲めるんです。
こちらは、イメージしたという白ワインに合わせるような魚介料理と一杯。それからチーズとの相性もバッチリですね!

パ酒ポート宣伝部長
FMノースウェーブDJ ヤマタ
福司ふくつかさ酒造 直売店
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2021年 TOPICS

#01

コラボ企画!釧路で唯一の酒蔵「福司酒造」の酒粕を使用

北の恵みソフトクリームさんオリジナルの 「くしろ愛すくりーむ」 釧路で唯一の酒造である福司酒造の純米酒から出る酒粕と北海道標茶産の新鮮な牛乳で作ったアイスクリームです(^^) 好評販売中!

#02

あまざけ缶入り好評発売中!

ツカサカップや手ぬぐいと同じデザインで、かわいいと評判です。ジャケ買いだけではなくて、酒粕ベースのあまざけは味も高評価ですよ!

#03

全国新酒鑑評会と札幌国税局主催の新酒鑑評会にて 金賞を受賞いたしました!

秋に受賞記念酒を販売する…かも?

INFORMATION

社名 福司酒造株式会社
住所 釧路市住吉2丁目13−23
電話 0154-41-3100
営業時間 平日:10:00〜16:00 土曜:10:00〜14:00
休業日 日・祝・年末年始
駐車場 あり
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