- 栗山町
小林酒造 藏元北之錦紀念館
專注於北海道,活用地域優勢來追求更高境界
自明治11年(1878年)創業以來,始終致力於釀造「北海道特有的當地酒」。被認證為國家有形文化遺產的明治之藏,採用了磚塊和煤炭的應用技術,確保在嚴冬的北海道也能夠實現穩定釀酒,這種勇於開拓的精神一直保留至今。 空知曾經是煤礦區,支撐了藏(酒莊)的發展,如今這裡已成為日本全國屈指可數的稻米產地,在地的小林酒造致力於追求「100%特定名稱酒」、「釀造者、稻米、水源全部來自北海道」。
藏元限定 純米大吟釀 扇
720ml 3,500日圓
酒精度數(度) 16%
使用酒米 北雫
精米比率(%) 35%
日本酒度數(+-) ±0
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海蒂媽媽桑的的
美酒佳話
藏元限定 純米大吟釀 扇
淡淡的甜味和最後的爽快感可以說無窮無盡♪
香醇且微甜,卻能立刻感覺到爽快。這不是「傲嬌」,或許應該叫做「嬌傲」吧。總的來說,是個整潔有形的帥哥。感受了「傲」之後,又想要「嬌」,「再來一口吧…」。
推薦在冰鎮後享用,口感超爽。不妨把日常飲用的白葡萄酒換成這款酒也不錯。
比起肉類來,搭配的下酒菜當然應該選魚類。搭配日式香煎鮭魚之類的豈不是太棒了!
剛剛說是「帥哥」,但其實是個「正妹」也說不定。。。華麗、順口、醇厚,卻又保留著日本酒的味道、烈性、內涵……可愛、美麗又帶著幾分帥氣……我想這就像是酒裡的「安·海瑟薇」吧。